朝代生存 · 新手必查

古代物價速查:
一兩銀子到底能買什麼?

穿越小說裡,主角隨手就賞人一百兩。但《紅樓夢》裡的一頓螃蟹宴只花二十多兩,劉姥姥就驚呼夠莊稼人過一年。想在古代做生意,第一件事就是算清楚錢。

發布於 2026年11月5日NEW

先記住換算

單位換算備註
銅錢1 貫 = 1000 文實際上常有折扣,串數不一定足額
白銀1 兩 = 10 錢 = 100 分「五分」就是 0.05 兩
銀和錢1 兩約等於 1000 文明初的官定比率,實際上常常變動
糧食1 石 = 10 斗 = 100 升明代一石約 180 多市斤,各朝大小不同
穿幫警告:別一穿越就拿銀子買東西。唐代以前日常主要用銅錢和絹帛,銀子不是百姓買菜的工具。明中期以後白銀才真正普及,就算到了清代,小額買賣也多半用銅錢。

各朝米價速查

時間地點價格當時的情況
漢文帝時全國粟一石十餘錢《史記》形容的太平景象,可能有誇飾
王莽末年天下旱蝗之處黃金一斤才換粟一斛有錢也很難買到糧
唐開元 13 年洛陽米一斗十錢連年豐收,青州、齊州甚至一斗五錢
北宋汴京州橋夜市包子等小吃每個不過十五文《東京夢華錄》的記載,已經可以當宵夜
明洪武 9 年官方折算銀一兩 = 錢千文 = 米一石用來折算稅糧的官方標準
明崇禎 5 年松江米一斗約 120 文銀價、米價都還算穩定
明崇禎 11~12 年江南米一石約 3000 文短短幾年漲到約 2.5 倍
明崇禎 15 年前後多地米一石約 5 兩嚴重通膨;北京周邊的記載甚至更高
一貫錢(一千文)能買多少米?唐開元 13 年洛陽,豐年約 10 石明洪武 9 年官定折算1 石明崇禎 5 年松江約 0.8 石明崇禎 11 年米價大漲約 0.3 石各朝的「石」大小不同,地點也不同,只能看大概的變化
圖一:同樣一貫錢,太平和亂世時能買到的米天差地遠。真正值錢的不是錢,而是當下買得到的東西。

用《紅樓夢》算一筆帳

《紅樓夢》第三十九回,劉姥姥幫賈府算了一筆帳:今年的螃蟹「五分一斤」,那天吃掉的螃蟹,再搭上酒菜,「一共倒有二十多兩銀子」。她說:「這一頓的錢夠我們庄家人過一年了。」

小說不是帳本,但這段話很有參考價值。照它的說法:

  • 1 兩銀子能買:20 斤螃蟹(一斤 0.05 兩)。
  • 1 兩銀子對農家來說:大約是半個月的生活費(一年二十多兩)。
  • 賞人 100 兩:差不多是農家四五年的開銷。小說主角真的太大方了。

穿越者的金錢守則

  • 先問當地的物價。到了新地方,先問米價,再問布價和房租,你就能很快估算出一個人的工錢大概多少。
  • 用糧食當尺。貨幣會貶值,換算也很複雜。把任何價格都換算成「能買幾斗米」,最不容易被騙。
  • 小心不足額和劣幣。銅錢有好有壞,成色差的銀子也常見。收錢時要看清楚,也可以學著用小秤秤銀子。
  • 別太早露財。一下子掏出大錠銀子,等於告訴全街你有錢。想知道為什麼,可以看被惡霸盯上怎麼辦。

什麼時候紙鈔不可靠

歷史上多次發行紙幣。明初的大明寶鈔規定一貫等於銀一兩,但發行過多,價值很快就下跌。

⚠ 亂世的錢不是錢
  • 別死守紙幣。朝廷一倒,紙幣可能立刻變成廢紙。
  • 別只存銅錢。銅錢太重,帶不走,戰時也可能大幅貶值。
  • 金銀小件最好攜帶。但也最容易招來殺身之禍,要分開藏好。
  • 王莽末年的教訓。「黃金一斤易粟一斛」說明饑荒時糧食比黃金還貴。存一點黃金,也要存夠糧食。
  • 千萬別做假錢。私鑄錢幣和偽造紙幣常是重罪,《明史》就記載大明寶鈔「偽造者斬」。

下一步解鎖

參考資料

  • 《史記・律書》:漢文帝時「粟至十餘錢」
  • 《後漢書・光武帝紀》:王莽末年「黃金一斤易粟一斛」
  • 《舊唐書・玄宗紀》:開元十三年「東都米斗十錢,青、齊米斗五錢」
  • 孟元老《東京夢華錄》卷二〈州橋夜市〉:夜市小吃「每個不過十五文」
  • 《明史・食貨志》:洪武年間銀一兩、錢千文、鈔一貫皆折米一石
  • 曹雪芹《紅樓夢》第三十九回:螃蟹宴的帳目
  • 關於明末米價的研究與回顧文章:崇禎年間江南的米價變化

本文為歷史科普與娛樂內容。古代物價隨地區、年份、品質和收成差異很大,度量衡也不斷改變,表中數字只能看大概。本文不換算成現代貨幣,因為任何換算都會很不準確。