古代物價速查:
一兩銀子到底能買什麼?
穿越小說裡,主角隨手就賞人一百兩。但《紅樓夢》裡的一頓螃蟹宴只花二十多兩,劉姥姥就驚呼夠莊稼人過一年。想在古代做生意,第一件事就是算清楚錢。
發布於 2026年11月5日NEW
先記住換算
| 單位 | 換算 | 備註 |
|---|---|---|
| 銅錢 | 1 貫 = 1000 文 | 實際上常有折扣,串數不一定足額 |
| 白銀 | 1 兩 = 10 錢 = 100 分 | 「五分」就是 0.05 兩 |
| 銀和錢 | 1 兩約等於 1000 文 | 明初的官定比率,實際上常常變動 |
| 糧食 | 1 石 = 10 斗 = 100 升 | 明代一石約 180 多市斤,各朝大小不同 |
穿幫警告:別一穿越就拿銀子買東西。唐代以前日常主要用銅錢和絹帛,銀子不是百姓買菜的工具。明中期以後白銀才真正普及,就算到了清代,小額買賣也多半用銅錢。
各朝米價速查
| 時間 | 地點 | 價格 | 當時的情況 |
|---|---|---|---|
| 漢文帝時 | 全國 | 粟一石十餘錢 | 《史記》形容的太平景象,可能有誇飾 |
| 王莽末年 | 天下旱蝗之處 | 黃金一斤才換粟一斛 | 有錢也很難買到糧 |
| 唐開元 13 年 | 洛陽 | 米一斗十錢 | 連年豐收,青州、齊州甚至一斗五錢 |
| 北宋 | 汴京州橋夜市 | 包子等小吃每個不過十五文 | 《東京夢華錄》的記載,已經可以當宵夜 |
| 明洪武 9 年 | 官方折算 | 銀一兩 = 錢千文 = 米一石 | 用來折算稅糧的官方標準 |
| 明崇禎 5 年 | 松江 | 米一斗約 120 文 | 銀價、米價都還算穩定 |
| 明崇禎 11~12 年 | 江南 | 米一石約 3000 文 | 短短幾年漲到約 2.5 倍 |
| 明崇禎 15 年前後 | 多地 | 米一石約 5 兩 | 嚴重通膨;北京周邊的記載甚至更高 |
用《紅樓夢》算一筆帳
《紅樓夢》第三十九回,劉姥姥幫賈府算了一筆帳:今年的螃蟹「五分一斤」,那天吃掉的螃蟹,再搭上酒菜,「一共倒有二十多兩銀子」。她說:「這一頓的錢夠我們庄家人過一年了。」
小說不是帳本,但這段話很有參考價值。照它的說法:
- 1 兩銀子能買:20 斤螃蟹(一斤 0.05 兩)。
- 1 兩銀子對農家來說:大約是半個月的生活費(一年二十多兩)。
- 賞人 100 兩:差不多是農家四五年的開銷。小說主角真的太大方了。
穿越者的金錢守則
- 先問當地的物價。到了新地方,先問米價,再問布價和房租,你就能很快估算出一個人的工錢大概多少。
- 用糧食當尺。貨幣會貶值,換算也很複雜。把任何價格都換算成「能買幾斗米」,最不容易被騙。
- 小心不足額和劣幣。銅錢有好有壞,成色差的銀子也常見。收錢時要看清楚,也可以學著用小秤秤銀子。
- 別太早露財。一下子掏出大錠銀子,等於告訴全街你有錢。想知道為什麼,可以看被惡霸盯上怎麼辦。
什麼時候紙鈔不可靠
歷史上多次發行紙幣。明初的大明寶鈔規定一貫等於銀一兩,但發行過多,價值很快就下跌。
⚠ 亂世的錢不是錢
- 別死守紙幣。朝廷一倒,紙幣可能立刻變成廢紙。
- 別只存銅錢。銅錢太重,帶不走,戰時也可能大幅貶值。
- 金銀小件最好攜帶。但也最容易招來殺身之禍,要分開藏好。
- 王莽末年的教訓。「黃金一斤易粟一斛」說明饑荒時糧食比黃金還貴。存一點黃金,也要存夠糧食。
- 千萬別做假錢。私鑄錢幣和偽造紙幣常是重罪,《明史》就記載大明寶鈔「偽造者斬」。
下一步解鎖
參考資料
- 《史記・律書》:漢文帝時「粟至十餘錢」
- 《後漢書・光武帝紀》:王莽末年「黃金一斤易粟一斛」
- 《舊唐書・玄宗紀》:開元十三年「東都米斗十錢,青、齊米斗五錢」
- 孟元老《東京夢華錄》卷二〈州橋夜市〉:夜市小吃「每個不過十五文」
- 《明史・食貨志》:洪武年間銀一兩、錢千文、鈔一貫皆折米一石
- 曹雪芹《紅樓夢》第三十九回:螃蟹宴的帳目
- 關於明末米價的研究與回顧文章:崇禎年間江南的米價變化
本文為歷史科普與娛樂內容。古代物價隨地區、年份、品質和收成差異很大,度量衡也不斷改變,表中數字只能看大概。本文不換算成現代貨幣,因為任何換算都會很不準確。